Frisches Brot am Morgen gehört einfach zum Urlaubsritual: Shorts an, aufs Fahrrad und los zur Baguette (und, seien wir ehrlich, zwei oder drei Gebäckstücken dazu). Auf der Île de Ré hat jedes Dorf seine eigene Bäckerei, oft mitten in den weißen Gassen mit den grünen Fensterläden. Wir haben für Sie die guten Adressen Dorf für Dorf zusammengetragen, die Spezialitäten, die man probieren sollte, und wo es glutenfreies Brot gibt. So lässt sich die Île de Ré entdecken mit vollem Bauch.
Das Wichtigste in Kürze
- Jedes Dorf hat seine Bäckerei: von Rivedoux bis Ars sind Sie nie weit von einer warmen Baguette entfernt.
- Au Pain Marin ist in mehreren Gemeinden vertreten (Sainte-Marie, Le Bois-Plage, La Couarde, Ars) und bietet glutenfreies Brot an.
- Zum Probieren: die charentaisischen Spezialitäten (Broyé du Poitou, Galette charentaise, Tourteau fromagé) und Süßigkeiten mit Fleur de Sel de Ré.
- Im Juli und August lohnt es sich, früh dran zu sein oder am Vortag zu bestellen: Die Schlangen werden morgens schnell länger.
- Auf dem Campingplatz wird das Brot jeden Morgen geliefert: kein Auto nötig fürs Frühstück.
Die besten Bäckereien der Île de Ré, Dorf für Dorf
Hier sind Adressen aus allen Ecken der Insel. Die meisten öffnen früh am Morgen; in der Hochsaison bieten manche auch einen kleinen Teesalon oder Speisen zum Mitnehmen an.
| Dorf | Unsere Adressen | Das gewisse Extra |
|---|---|---|
| Sainte-Marie-de-Ré | La Douce Mie, Au Pain Marin | Süden der Insel, nahe der Brücke |
| Rivedoux-Plage | Boulangerie du centre (rue Édouard Herriot) | 1. Gemeinde nach der Brücke |
| La Flotte | Do Ré Mie, mitten im mittelalterlichen Markt | Denkmalgeschütztes Dorf, Marktatmosphäre |
| Saint-Martin-de-Ré | Au Fournil Marin, Do Ré Mie | Nur wenige Schritte vom befestigten Hafen |
| Le Bois-Plage-en-Ré | Au Pain Marin (rue de la Glacière) | Nahe der großen Strände |
| La Couarde-sur-Mer | Au Pain Marin (Grande Rue) | Direkt neben dem Campingplatz |
| Loix | Place des Délices | Ursprüngliche, ruhige Halbinsel |
| Ars-en-Ré | Boulangerie de la place Carnot | Unter dem schwarz-weißen Kirchturm |
Um die Bäckerei zu finden, die Ihrem Aufenthaltsort am nächsten liegt (und die Öffnungszeiten des Tages zu prüfen, die sich zwischen Neben- und Hochsaison oft ändern), listet die Karte unten die Bäckereien der Insel auf.
Wo gibt es glutenfreies Brot auf der Île de Ré?
Gute Nachrichten für Menschen mit Unverträglichkeit oder Allergie: Die Bäckerei Au Pain Marin stellt glutenfreies Brot her, zusätzlich zu einer großen Auswahl klassischer Brote (Toastbrot, Roggenbrot, Vollkornbrot, Getreidebrot, Sauerteigbrot, salzfreies Brot, Landbrot, Bio-Brot) und regionaler Brote wie den Boules du marin und du pêcheur.
Das Haus bietet außerdem Gebäck und Patisserie (die man im Voraus bestellen kann) sowie einen Teesalon zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen. Man findet die Bäckerei unter anderem in:
- Sainte-Marie-de-Ré: 1 cours des Écoles Lanoux (Süden der Insel, nahe der Brücke, Rivedoux und La Flotte).
- Le Bois-Plage-en-Ré: 3 rue de la Glacière (Zentrum der Insel, nahe Saint-Martin und La Couarde).
- La Couarde-sur-Mer und Ars-en-Ré: weitere Verkaufsstellen auf der Insel.
Suchen Sie weitere gute Adressen für den Gaumen? Entdecken Sie auch die Restaurants auf der Île de Ré, die glutenfreie Gerichte anbieten.
Die Spezialitäten beim Bäcker auf Ré
Neben der Baguette räumen die Schaufenster der Bäckereien auf Ré den Süßigkeiten aus Poitou und Charentes einen großen Platz ein. Ein paar Klassiker, die in den Einkaufskorb gehören:
- Der Broyé du Poitou: ein großes, goldbraunes, knuspriges Gebäck, das man mit einem Faustschlag in der Mitte aufbricht. Perfekt zum Kaffee.
- Die Galette charentaise: weich, mit Angelikawurzel oder Butter aromatisiert, ein sicherer Wert zur Kaffeezeit.
- Der Tourteau fromagé: erkennbar an seiner schwarzen Kuppel, ein leichter, luftiger Frischkäsekuchen.
- Süßigkeiten mit Fleur de Sel de Ré: Karamellbonbons und Gebäck mit dem guten Salz der Insel, ein schönes Mitbringsel.
Mein Morgen-Trick: in der Hochsaison am Vortag bestellen. Um 9 Uhr im August sind die besten Teilchen schon weg! Und für eine süße Pause nach dem Strand lasse ich mir nie einen Broyé du Poitou mit einem Karamell aus Fleur de Sel de Ré entgehen.
Pierre Schmitz
Unsere Tipps für Brot während Ihres Urlaubs
- Kommen Sie früh oder bestellen Sie am Vortag im Juli und August: Das ist die Zeit der Warteschlangen, besonders sonntags.
- Prüfen Sie die Öffnungszeiten außerhalb der Saison: Im Frühling und Herbst schließen manche Bäckereien an einem Tag der Woche oder nachmittags.
- Denken Sie an den Campingplatz: In unserem Campingplatz auf der Île de Ré werden Brot und Gebäck jeden Morgen geliefert, direkt vor Ort abzuholen, ohne das Auto zu nehmen.
Knusprige Baguette, Broyé du Poitou oder glutenfreies Brot: Egal, in welchem Dorf Sie wohnen, eine gute Bäckerei ist auf der Île de Ré nie weit entfernt. Der beste Weg, das zu genießen? Mitten auf der Insel Quartier beziehen und mit dem Fahrrad losziehen, die Nase im Wind, auf der Suche nach Ihrer Lieblingsadresse.
